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달을품은태양은 흑맥주를 무척 좋아하며, 술맛을 즐기는 애주가이다. 맥주는 한국에서 인기 있는 주류이다. 하지만 대부분 맥주는 외국산 몰트와 홉을 사용해서 양조되어 수제맥주와 양산형 맥주가 되어 국내 유통판매된다. 그런데 국내에도 유기농 수제맥주를 생산하는 곳이 있다. 국산 유기농 보리로 수제맥주를 만드는 청년 농업인들이 모인 회사로 국내산 맥주보리 품종인 '흑호'를 직접 농사를 지어 수확해서 맥아로 만들어 직접 양조한 맥주를 생산하고 있다. 이번 글에서는 충북 음성군에 있는 '생극양조'에 대해서 소개하려고 한다.
국내 최초 유기농 수제맥주 - 음성 생극양조 UF 맥주 전국 판매처
생극양조는 충청북도 음성군 생극면에 있는 농업회사법인으로 국산 유기농 보리로 수제맥주를 만드는 청년 농업인들이 모인 회사이다. 2019년에 농촌진흥청으로부터 수제맥주 제품개발 시범사업에 선정되어 4억 원의 지원을 받아 국내산 원료를 이용한 맥주를 개발했다고 한다.
생극양조는 국내산 맥주보리 품종인 '흑호'를 직접 재배하고 맥아로 만들어 양조한 맥주로 UF 싱글몰트 라거, UF 라이스 에일, UF 오트에일, UF 앰버에일 등 4종의 수제맥주를 생산하고 있다.
이들 맥주는 국산 보리만의 고유한 맛과 향을 살려 신선하고 독특한 맥주를 제공한다고 한다. 생극양조는 2023년 4월에 서울 코엑스에서 열린 '2023 대한민국 맥주박람회(2023 KIBEX)'에 참가하여 자신들의 수제맥주를 선보였으며 많은 관심과 호응을 받았다고 한다.
현재 생극양조의 수제맥주는 음성군 관내 로컬푸드 직매장 5곳과 금왕읍 무극리의 카페 씨멘트, 안양시 만안구의 밀루션 등 총 7곳에서 판매되고 있다. 자세한 판매처는 공식 인스타그램에서 확인해서 아래의 리스트로 정리해 본다.
| No | 지역 | 판매처 | 주소 |
| 1 | 서울 | 맥주야 | 서울 강남구 대치4동 896-45 2층 |
| 2 | 더블톤 | 서울 중구 충무로4가 37-1 3층 | |
| 3 | 우리술당당 | 서울 성동구 성수동1가 668-38 지하1층 | |
| 4 | 스몰타운스몰 | 서울 용산구 이태원동 57-16 1층 | |
| 5 | 붕크 | 서울 상남구 광평로 228 | |
| 6 | 댓커피 | 서울 마포구 백범로1길 60 | |
| 7 | 우중충 | 서울 중랑구 동일로 932 묵동자이2단지 1층 2-118호 | |
| 8 | 바다약방 | 서울 마포구 동교로 266-11 1층 | |
| 9 | DIGGERISDIGGING | 서울 용산구 한강대로87길 8 3층 | |
| 10 | 나뭇잎스시 | 서울 종로구 창의문로5길 2 1층 | |
| 11 | 은행골 마곡1호점 | 서울 강서구 마곡동로 62 105호 | |
| 12 | 경기 | 세계맥주팩토리 | 경기 성남시 분당구 서현로210번길 16 유성트윈프라자1차 2층 |
| 13 | 조암 농협 하나로마트 | 경기 화성시 우정읍 조암북로 42 1층 | |
| 14 | BHC치킨 율면설성점 | 경기 이천시 율면 고당로 147 | |
| 15 | 인천 | 브루캣 양조장고양이 | 인천 미추홀구 경인로 372 201동 상가동 지하2층 B2069호 |
| 16 | 충북 | UF 생극양조 양조장 | 충북 음성군 생극면 능안로 13-16 |
| 17 | 음성군 생극면 하나로마트 | 충북 음성군 생극면 음성로 1665-3 | |
| 18 | 음성군 삼성면 하나로마트 | 충북 음성군 삼성면 대성로 597-2 | |
| 19 | 음성군 대소면 하나로마트 | 충북 음성군 대소면 오산로 39 | |
| 20 | 음성군 금왕읍 하나로마트 | 충북 음성군 금왕읍 백야로 6 | |
| 21 | 음성군 맹동면 하나로마트 | 충북 음성군 맹동면 두성리 1303 | |
| 22 | 음성군 음성읍 하나로마트 | 충북 음성군 음성읍 설성로 69 | |
| 23 | 카페씨멘트 | 충북 음성군 금왕읍 무극리 253-21 | |
| 24 | 817카페 | 충북 음성군 음성읍 음성천서길 71 | |
| 25 | 꿀벌랜드 협동조합 | 충북 괴산군 사리면 모재래로 941, 1층 | |
| 26 | 굿샵(충북혁신도시점) | 충북 음성군 맹동면 장성1길 10 105호 | |
| 27 | 솔부엉이캠핑장 | 충북 음성군 음성읍 음성로 826번길 6-9 | |
| 28 | 대구 | 선운산풍천장어 | 대구 달서구 달구벌대로243길 36 |
| 29 | 부산 | 코지 | 부산 연제구 신촌로 41 |
표로 정리하니 29곳에서만 생극양조의 UF Beer(맥주)를 만날 수 있다. 기업 초창기 수제 맥주라서 충북 음성군에 가면 UF 맥주를 농협하나로마트에서 판매가 되는 것을 알 수 있었다.
서울과 경기도에 인구가 많은 곳을 우선 공략하는 것 같다. 경상도의 경우는 대구 '선운산풍천장어' 식당, 그리고 부산 '코지'에서 UF 맥주를 볼 수 있다. 경상도는 아직 영업 중인 것 같다.
생극양조 유기농 수제맥주 UF 시리즈 - UF 싱글몰트 라거 - UF 라이스 에일 - UF 오트에일 - UF엠버에일
위 사진은 생극양조에서 만든 UF 맥주 4종이 맥주잔에 담긴 모습이다. 충청북도 공식 유튜브 채널에서 지역 농산물로 만든 수제맥주에 대해서 홍보를 하는 영상을 제작해서 알리고 있다.
● 생극양조 UF 싱글몰트 라거
UF 싱글몰트 라거 제품은 한국 충북 음성에서 직접 재배한 유기농 맥주보리(흑호)를 맥아로 직접 만들어 양조한 맥주이며 국산보리의 맛을 만끽할 수 있는 맥주이다.
● 생극양조 UF 라이스 에일 (Rice Ale)
UF 라이스 에일은 한국 충북 음성에서 직접 재배한 유기농 맥주보리와 유기농 쌀을 이용해서 만든 맥주이며, 신선함이 가득한 맥아의 맛과 쌀이 들어가 있어 부드러운 느낌의 에일 맥주이다.
● 생극양조 UF 오트 에일 (Oat Ale)
UF 오트 에일은 한국 충북 음성에서 직접 재배한 유기농 국산맥아와 유기농 귀리를 사용해서 만든 맥주이며, 신선함이 가득하며 짙은 녹색이 깔린 청보리가 생각나는 에일 맥주이다.
● 생극양조 UF 엠버 에일 (Amber Ale)
UF 엠버 에일은 한국 충북 음성에서 직접 재배한 유기농 국산맥아를 사용해서 만든 맥주이며, 에일 맥주의 색과 흑맥주의 짙은 검은색 중간의 이미지를 가진 제품으로 풍부한 향과 목 넘김이 특징이다.
생극양조 기업 정보 살펴보기
■ 생극양조 기업 개요
- 생극양조는 2018년 12월 6일에 설립된 농업회사법인으로 사업자등록번호는 420-81-01***이며, 본사주소는 충북 음성군 생극면 신양리 600-1번지이다. 대표자는 허성준이며, 기타 증류주 및 합성주 제조업을 영위하고 있다.
- 생극양조는 국산 유기농 보리로 수제맥주를 만드는 청년 농업인들이 모인 회사로 국내산 맥주보리 품종인 '흑호'를 직접 재배하고 맥아로 만들어 양조한 맥주를 생산하고 있다.
- 생극양조는 UF 싱글몰트 라거, UF 라이스 에일, UF 오트에일, UF 앰버에일 등 4종의 수제맥주를 생산하고 있으며, 국산 보리만의 고유한 맛과 향을 살려 신선하고 독특한 맥주를 제공한다.
■ 생극양조 재무 상황
- (주)한국신용평가에서 작성한 信用分析報告書(JR2)에 따르면 생극양조의 최근 결산일자는 2021년 12월 31일이며, 종합신용등급은 B+, 현금흐름등급은 B+, Watch등급은 W0이다.
- 재무제표를 살펴보면 생극양조의 2021년 매출액은 5억 9천만 원이며, 영업이익은 -3천만 원이다. 당기순이익은 -3천만 원이며, 자본총계는 6억 8천만 원이다.
- 주요 재무비율을 살펴보면 생극양조의 부채비율은 15.7%이며, 유동비율은 1,000%이다. 영업이익률은 -5.1%이며, 순이익률은 -5.1%이다.
글 내용 참조 기사 등 출처 정보 :
https://youtu.be/26z77hEMuYk
https://ultra-f.com/
https://www.ytn.co.kr/_ln/0115_202304080632189875
http://sminfo.mss.go.kr/cm/sv/CSV001R0.do
https://www.cretop.com/