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다가오는 여름을 위해 상쾌하고 건강한 음료를 준비하자. 아침 활력, 오후 간식 또는 편안한 음료를 찾고 있다면 '레몬 홍차'가 완벽한 선택이다. 레몬 홍차는 홍차 잎과 레몬을 넣어 만든 차의 종류이다. 홍차 잎을 뜨거운 물에 우려내어 진하고 향극한 차를 만들고, 신선한 레몬이 밝고 상큼한 향을 더한다. 차는 보통 뜨겁게 먹지만 레몬 홍차는 차게 얼음과 함께 즐길 수 있는 건강한 음료이다. 최근 아내와 난 레몬 홍차를 즐겨 먹고 있다.
레몬 홍차의 효능
면역 체계 강화
홍차에는 면역 체계를 강화하고 유해한 독소로부터 몸을 보호하는 데 도움이 되는 항산화제와 폴리페놀이 풍부하다.
소화 개선
레몬주스는 팽만감과 소화 불량을 완화하는 데 도움이 되는 천연 소화 보조제이다. 홍차에는 소화 문제를 진정시키는 데 도움이 되는 탄닌도 포함되어 있다.
스트레스 감소
홍차에 함유된 카페인과 L-테아닌의 조합은 스트레스를 줄이고 휴식을 촉진하는 데 도움이 될 수 있다.
체중 감소 촉진
홍차는 신진대사를 촉진하고 체중 감소에 도움을 줄 수 있다. 또한 레몬 홍차의 레몬주스는 몸의 독소를 제거하고 소화를 돕기 때문에 체중 감량을 위한 훌륭한 선택이 된다.
레몬은 피를 맑게 해주고 비타민의 대명사이다. 홍차는 항산화 효과가 뛰어나 기미, 다크서클, 노화방지 등의 여성 피부와 매우 밀접한 효능을 가지고 있다. 이렇게 레몬과 홍차를 섞어 섭취하면 몸에 좋은 건강차 및 음료가 된다.
레몬 홍차 만드는 방법
레몬 홍차를 만드는 것은 쉽고 몇 가지 간단한 재료만 있으면 만들 수 있다.
■ 레몬 홍차 재료
홍차 티백 1개
끓는 물 1컵
신선한 레몬즙 1-2큰술
꿀 또는 설탕(선택 사항)
■ 레몬 홍차 만드는 순서
1. 주전자나 냄비에 물을 끓인다.
2. 머그잔이나 찻주전자에 홍차 티백을 넣는다.
3. 티백에 끓는 물을 붓고 3~5분간 우려낸다.
4. 티백을 제거하고 신선한 레몬즙 1-2큰술을 넣는다.
5. 취향에 따라 꿀이나 설탕을 추가한다(선택 사항).
6. 잘 저어서 먹기(따뜻하게 혹은 얼음을 넣어 시원하게!)
만드는 방법은 그냥 시중에 판매되는 일반 홍차 티백 제품에 레몬즙을 넣어 상큼하게 섭취하는 방법이다. 아니면 시중에 판매되는 과립형태의 분말 제품을 구매해서 레몬즙을 넣을 필요 없이 바로 뜨거운 물이나 차가운 물을 넣어 바로 섭취가 가능하다.
레몬 홍차 응용 음식
레몬 홍차와 다른 음식을 섞어서 먹는 수 있다. 시도해 볼 수 있는 레몬 홍차의 몇 가지 변형은 다음과 같다.
아이스 레몬 홍차
레몬홍차를 만들고 얼음 위에 붓고 레몬 슬라이스를 추가하면 상쾌한 여름 음료가 된다.
레몬 생강 홍차
차에 신선한 생강 한 조각을 추가하면 풍미와 건강상의 이점을 더할 수 있다.
레몬 꿀 홍차
설탕이나 꿀 대신 차에 꿀을 한 스푼 넣으면 천연 감미료가 된다.